Trinidad och Tobago Seafood kylförvaring

Hur ska priset på kylförvaring beräknas?Vad är det för faktorer som påverkar priset på kylförvaring?Jag tror att många kunder är oroade över denna fråga.Jag kommer att presentera för dig vilka faktorer som främst beaktas för priset på kylförvaring.

    1. Placeringen av kylförvaringen - yttre omgivningstemperatur

    Konstruktionen av kyllager begränsas av temperaturskillnaden mellan insidan och utsidan av kylförvaringen och skillnaden i vattenångans partialtryck.Beroende på kylförrådets beskaffenhet ligger den långvariga interna temperaturen hos kylförrådet inom temperaturområdet -40°C~0°C.Periodiska fluktuationer, tillsammans med behovet av frekventa dörröppningar i kyllagerproduktionen, vilket leder till utbyte av temperatur, värme och fuktighet mellan insidan och utsidan av kyllagret, har fått kyllagerbyggnader att vidta motsvarande tekniska åtgärder för värmeisolering och ångisolering för att anpassa sig till egenskaperna hos kylförvaring.Detta är också skillnaden mellan kyllagerkonstruktion och egenskaperna hos vanliga byggnader.

    2. Storleken på kylförrådet

    Storleken och antalet kylskåp är relaterat till kylförrådets storlek.

    3. Vad används kylförvaringen för att lagra?

    Temperaturen som krävs för förvaring av olika föremål är olika, allmänna grönsaker hålls färska vid 0°C, och kött kyls vid -18°C.

    4. Den temperatur som kylförrådet krävs för att nå

    Kyllagring kan delas in i fyra kategorier: hög temperatur, medeltemperatur, låg temperatur och ultralåg temperatur.vanligtvis:

    Temperaturen på högtemperaturkylförrådet är -10°C~+8°C, som är lämplig för konservering av frukt och grönsaker;medeltemperatur kyltemperaturen är -10°C~-23°C, som är lämplig för kylning av frysta livsmedel;temperaturen i lågtemperaturkylförrådet är i allmänhet -23°C~-30°C, lämplig för kylning av frysta vattenlevande produkter och fjäderfämat;den ultralåga temperaturen för snabbfrysfrysen är -30°C~-80°C, lämplig för snabb frysbehandling innan färska produkter kyls.

    Fördelar med kylförvaring av mat:

    1. Aktiviteten hos ämnen och enzymer hämmas också, den övergripande ämnesomsättningen saktas ner och konserveringstiden för frukt- och grönsaksmat förlängs.När temperaturen höjs från kylförvaringen och sedan säljs i rumstemperatur återställs den ursprungliga smaken och fräschören, och de ekonomiska fördelarna garanteras effektivt.

    2. Mat kylförvaringskonstruktion.Köttmat bearbetas genom kylförvaring.Om det sjunker till cirka 0°C, själva köttet kommer inte att frysa.Samtidigt kommer tillväxten och reproduktionen av förstörande mikroorganismer att sakta ner.Färskhetsperioden och kvaliteten är också väl garanterade.Vi säger ofta "kyld färsk";om den sjunker till en lägre temperatur, såsom -18°C och lägre kommer köttets egen fuktighet och saft att förändras från vatten till is på kort tid, och det kommer inte att kunna tillföra det vatten som behövs för mikrobiellt liv.Samtidigt hindrar låg temperatur även tillväxt och reproduktion av mikroorganismer, vilket avsevärt kan förbättra lagringsmotståndet hos köttprodukter och uppnå längre och längre försäljning.

    3. Konstruktion av matkyllagring Under processen för matkylning innehåller maten i sig näringsämnen som socker, proteiner, fetter och oorganiska salter, som knappast kommer att gå förlorade, så att smaken på maten förblir densamma när den äts vid rumstemperatur.