1000T Frukt- och grönsakskylrum

Färskhållande kylförvaring är en relativt avancerad anläggning för färskhållande frukt och grönsaker. Den kan inte bara justera temperaturen och luftfuktigheten i lagret, utan även kontrollera halten av syre, koldioxid och andra gaser i lagret, så att frukt och grönsaker i lagret är i ett vilande tillstånd och den ursprungliga kvaliteten bibehålls även efter att de lämnat lagret.

1. Förläng lagringsperioden för frukt och grönsaker, vanligtvis 0,5 till 1 gånger längre än vid vanlig kylförvaring. När frukt och grönsaker lagras till det dyraste priset säljs de på marknaden, vilket ger störst vinst.

2. Kan hålla frukt och grönsaker färska och krispiga. Efter att ha lämnat lagret kan fuktigheten, C-vitamininnehållet, socker, surhetsgrad, hårdhet, färg och vikt hos frukt och grönsaker uppfylla lagringskraven. Frukterna är krispiga och grönsakerna är möra och gröna. De är nästan likadana som nyplockade, vilket kan ge marknaden högkvalitativa frukter och grönsaker.

3. Det kan hämma förekomsten av skadedjur och sjukdomar i frukt och grönsaker, och minimera viktminskningen av frukt och grönsaker och förlusten av skadedjur och sjukdomar.

4. Hållbarheten för frukt och grönsaker utanför lagret kan förlängas till 21 till 28 dagar, medan hållbarheten för frukt och grönsaker i vanligt kylförvaring

Det kommer att försämras om det kan hålla i cirka 7 dagar. Den så kallade modifierade atmosfärskonserveringen är att uppnå konserveringseffekten genom gasregleringsmetoder. Gaskonditionering är att minska syrekoncentrationen i luften från 21 % till 3 %. 5 %, det vill säga att färskvaruförvaringen är baserad på högtemperaturkyla, plus en uppsättning luftkonditioneringssystem, som använder den kombinerade effekten av temperatur och kontroll av syrehalten, för att hämma andningen av frukt och grönsaker efter skörd.

Funktioner för fruktförvaring:

1. Brett användningsområde: lämplig för förvaring och konservering av olika frukter, grönsaker, blommor, plantor etc. i norra och södra Kina.

2. Lagringsperioden är lång och den ekonomiska fördelen är hög. Till exempel hålls druvor färska i 7 månader, äpplen i 6 månader, och efter 7 månader med vitlöksmossa från Henan Cold Storage Company är kvaliteten lika färsk och mör som tidigare, och den totala förlusten är mindre än 5 %. En engångsinvestering för att bygga ett kyllager har en livslängd på upp till 30 år, och de ekonomiska fördelarna är mycket betydande. Investeringen det året var effektiv.

3. Drifttekniken är enkel och underhållet är bekvämt. Kylutrustningens mikrodator styr temperaturen, startar och stoppar automatiskt, utan särskild övervakning, och den stödjande tekniken är ekonomisk och praktisk.

Klassificering av kylförvaring:

1. Kylrum

Den används för att kyla eller förkyla livsmedel vid rumstemperatur som förvaras för kylning eller som behöver förkylas och sedan frysas (med hänvisning till sekundär frysning). Bearbetningscykeln är vanligtvis 12–24 timmar, och produktens temperatur efter förkylning är vanligtvis 4 °C.

2. Frysrum

Den används för livsmedel som behöver frysas, och temperaturen sjunker snabbt till -15°C eller 18°C ​​från normal temperatur eller kyltillstånd, och bearbetningscykeln är i allmänhet 24 timmar.

3. Kylrum

Även känt som ett högtemperaturkylt förvaringsrum, används det huvudsakligen för att förvara färska ägg, frukt, grönsaker och andra livsmedel.

4. Frysrum

Även känt som lågtemperaturkylt förvaringsrum, lagrar det huvudsakligen frysta bearbetade livsmedel, såsom fryst kött, frysta frukter och grönsaker, fryst fisk etc.

5. Islagring

Även känt som isförvaringsrum, används det för att lagra konstgjord is. Henan Cold Storage Company löser motsättningen mellan högsäsongsbehovet av is och otillräcklig isproduktionskapacitet.

Temperaturen och den relativa luftfuktigheten i kylrummet bör bestämmas enligt kraven för olika typer av kylbearbetning eller kylteknik för livsmedel, och kan generellt väljas enligt tabellen.