Kylförvaring av kött är lämplig för bearbetning av kött, vattenlevande produkter, fjäderfä och fryst kött, detaljhandel och grossistindustrin. De typer av köttprodukter som kyls i kylförvaring av kött inkluderar: fryst boskapskött, fjäderfäkött, nötkött, fårkött, fläskkött, hundkött, kyckling, anka, gås, fisk, skaldjur och andra köttiga livsmedel. Alla byggmetoder för kylförvaring och kylförvaringsutrustning som används är likartade, men de specifika kraven för olika typer av kylförvaring är olika. Till exempel är temperaturerna, isoleringsskivorna och antalet kylenheter som krävs för kylförvaring av färsk frukt och kylförvaring av fryst kött olika.
(1) Några förslag för byggandet av kylförvaring för kött
1- Först och främst, när du väljer ett kylsystem, bör du välja en mikrodator med helautomatisk digital display och elektrisk styrenhet med automatisk konstant temperatur. Kylförvaringen av kött kräver ingen manuell drift, vilket gör den enkel att använda och hantera.
2. För kylförvaringsutrustning bör energibesparande och tystgående kylutrustning väljas. Kylförvaring av kött och livsmedel använder importerade eller inhemska kylkompressorer, vilka har låg energiförbrukning och lågt ljud.
3. Kylförvaringsskåpet för kött och mat är tillverkat av färgade stålplattor och rostfria stålplattor, vilka är giftfria, luktfria och rostfria, och kan minska kylöverföringen orsakad av temperaturskillnaden mellan inomhus och utomhus, för att uppnå maximal effektivitet i kylsystemet.
4. Kylförvaringens isoleringseffekt måste vara god. Kylförvaring av kött och livsmedel måste använda avancerade kompositmaterial som isoleringsmaterial för att tillverka kompositskivor, vilka är lätta i vikt, höga i hållfasthet, goda isolerande egenskaper, korrosionsbeständiga, anti-aging, malsäkra, giftfria och mögelfria, särskilt vid ultralåga temperaturer. Följande visar dess överlägsenhet.
.
(2) Försiktighetsåtgärder för kylförvaring av kött och livsmedel
1. Underhåll av kylrumsgolv. Generellt sett används isoleringsskivor på golven i små prefabricerade kylrum. Vid användning av kylrum bör man undvika att det bildas mycket is och vatten på marken. Om det finns is, använd inte hårda föremål för att stöta på eller skada marken vid rengöring.
2. Underhåll av kylförvaringspaneler. Observera att var uppmärksam på att lagerskåpet inte stöter på och repar hårda föremål under användning för att undvika att lagerskåpets lokala värmeisoleringsprestanda minskar.
3. Underhåll av springor i kylförvaring. Det finns vissa springor mellan lagerbrädorna. Under byggnationen kommer dessa springor att tätas med tätningsmedel för att förhindra att luft och fukt tränger in. Därför bör vissa delar som har gått sönder i tätningen repareras i tid under användning.
4. Efter att kylförvaringen har installerats eller använts igen efter en längre tids avstängning bör kylhastigheten vara rimlig. Det är lämpligt att kontrollera den vid 8-10 ℃ varje dag, och den bör hållas vid 0 ℃ under en viss tid.
Gaungxi Cooler Refrigeration Equipment Co., Ltd.
Tel/Whatsapp: +8613367611012
Publiceringstid: 5 december 2023