Projektnamn: Kylförvaring vid låg temperatur
Rumsstorlek: L2,5m * B2,5m * B2,5m
Rumstemperatur: -25 ℃
Paneltjocklek: 120 mm eller 150 mm
Kylsystem: 3 hk Semihermetisk kompressorenhet med R404a-köldmedium
Förångare: DJ20
Bilder på lågtemperaturförvaringsrum Förvaringstemperaturen i lågtemperaturförvaringsrummet är vanligtvis: -22～-25 ℃.
Eftersom vissa livsmedel som glass, skaldjur och andra köttprodukter måste förvaras vid en temperatur på -25 °C för att inte försämras, kommer doften att försvinna om glassen förvaras under 25 °C. Smaken och aromen blir mycket sämre. Det som kännetecknar lågtemperaturförvaring är att maten gradvis förvaras i kylförvaring då och då. Efter en viss tid når temperaturen i kylförvaringen -25 °C. Det finns inga särskilda krav för denna tidsperiod. Förvaringstemperaturen har strikta krav, mellan -22 °C och 25 °C, vilket är en typisk lågtemperaturförvaring.
Beräkningsmetod för kyllagringskapacitet
● Beräkning av kyllagringstonnage:
1. Kylförvaringstonnage = kylrums interna volym × volymutnyttjandefaktor × livsmedelsvikt per enhet.
2. Den inre volymen av kylrummet = den inre längden × bredden × höjden (kubik)
3. Volymutnyttjandefaktor för kylförvaring:
500～1000 kubikmeter = 0,40
1001～2000 kubik = 0,50
2001～10000 kubikmeter = 0,55
10001～15000 kubikmeter = 0,60
● Vikt för matenheten:
Fryst kött = 0,40 ton/kubik
Fryst fisk = 0,47 ton/kubik
Färska frukter och grönsaker = 0,23 ton/m3
Maskintillverkad is = 0,75 ton/kubik
Fryst fårhålighet = 0,25 ton/kubik
Benfritt kött eller biprodukter = 0,60 ton/kubik
Fryst fjäderfä i lådor = 0,55 ton/m3
● Beräkningsmetod för kyllagermängd:
1. Inom lagerbranschen är formeln för att beräkna den maximala lagringsvolymen:
Effektiv innehållsvolym (m3) = total innehållsvolym (m3) X0,9
Maximal lagringsvolym (ton) = total intern volym (m3)/2,5m3
2. Faktisk maximal lagringsvolym för mobil kylförvaring
Effektiv innehållsvolym (m3) = total innehållsvolym (m3) X0,9
Maximal lagringsvolym (ton) = total intern volym (m3) X (0,4-0,6)/2,5m3
0,4-0,6 bestäms av kyllagrets storlek och lagring.
3. Faktisk daglig lagringsvolym som används
Om ingen särskild beteckning finns beräknas den faktiska dagliga lagervolymen till 15 % eller 30 % av den maximala lagervolymen (ton) (generellt beräknas 30 % för de som är mindre än 100 m3).
Publiceringstid: 1 november 2021