De utomhusmeteorologiska parametrar som används för att beräkna kyllagrets värmebelastning bör använda "designparametrar för uppvärmning, ventilation och luftkonditionering". Dessutom måste vissa urvalsprinciper beaktas:
1. Den utomhustemperatur som används för att beräkna den inkommande värmen i kylrummet bör vara den dagliga medeltemperaturen för luftkonditioneringen på sommaren.
2. För att beräkna den relativa fuktigheten i utomhusluften vid beräkning av den minsta totala värmeisoleringskoefficienten för kylrummet, bör den genomsnittliga relativa fuktigheten för den varmaste månaden användas.
Utomhustemperaturen beräknad utifrån dörröppningsvärmen och kylrummets ventilationsvärme bör beräknas med hjälp av sommarventilationstemperaturen, och den relativa luftfuktigheten utomhus bör beräknas med hjälp av sommarventilationens relativa luftfuktighet utomhus.
Den våttemperatur som beräknas av förångningskondensorn bör vara utomhustemperaturen på sommaren, och den genomsnittliga årliga våttemperaturen garanteras inte under 50 timmar.
Inköpstemperaturen för färska ägg, frukt, grönsaker och deras förpackningsmaterial, samt den initiala temperaturen för att beräkna andningsvärmen när frukt och grönsaker kyls, beräknas utifrån den månatliga medeltemperaturen under den månad då produktionstoppen når lokala inköp. Om det inte finns någon exakt månatlig medeltemperatur under den månad då produktionstoppen når kan den användas genom att multiplicera den dagliga medeltemperaturen för luftkonditionering på sommaren med säsongskorrigeringskoefficienten n1.
NO | Typ | Temperatur | Relativ luftfuktighet | Ansökan |
1 | Färskhållning | 0 | Frukt, grönsaker, kött, ägg | |
2 | Kylförvaring | -18~-23-23~-30 | Frukt, grönsaker, kött, ägg, | |
3 | kylrum | 0 | 80%~95% | |
4 | kylrum | -18~-23 | 85%~90% | |
5 | isförvaringsrum | -4~-6-6~-10 |
Det beräknade tonnaget för kyllagret beräknas från det beräknadedensiteten hos det representativa livsmedlet, kylrummets nominella volym och dess volymutnyttjandekoefficient.
Kyllagrets faktiska tonnage: beräknat enligt den faktiska lagersituationen.
Ps:Nominell volym är en mer vetenskaplig beskrivning, en metod i linje med internationella standarder; beräkning av tonnage är en vanlig metod i Kina; faktiskt tonnage är en beräkningsmetod för specifik lagring.
Temperaturen på varorna som inträder i kylperioden ska beräknas enligt följande bestämmelser:
Temperaturen för okylt färskt kött bör beräknas till 35 °C, och temperaturen för färskt kött som har kylts bör beräknas till 4 °C;
Temperaturen på de frysta varorna som transporteras från det externa lagret beräknas till -8 ℃~-10 ℃.
För ett kylförvaring utan extern lagring ska temperaturen på varorna som kommer in i frysrummet för det frysta materialet beräknas enligt varornas temperatur när kylningen i kylförvaringens frysrum avslutas, eller efter att de har belagts med is eller efter förpackning.
Temperaturen på den kylda fisken och räkorna efter färdigställandet beräknas till 15 ℃.
Temperaturen på färsk fisk och räkor som kommer in i kylrummet efter färdigställandet beräknas utifrån vattentemperaturen på det vatten som används för färdigställandet av fisk och räkor.
Inköpstemperaturen för färska ägg, frukt och grönsaker beräknas utifrån den månatliga genomsnittstemperaturen för den lokala maten som kommer in i kylrummet under den månad då produktionstoppen är hög.
Publiceringstid: 16 juli 2022